食品安全知识培训考核试卷的答案——其标签和说明书必须标明的内容包括保健功能作用和适宜人群、食用方法和适宜的食用量、贮存方法、功效成分的名称及含量(在现有的技术条件下,不能明确功效的,则必须标明与保健功能有关的原料名称)、保健食品批准文号、保健食品标志及有关标准
食品安全管理人员培训考卷 答案——A.营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品 B.超过保质期的食品 C.无标签的预包装食品 D.以上都是 11.食品经营者销售的预包装食品的包装上,应当有标签,以下表述不正确的是:( )A.标
餐饮从业人员食品安全知识培训试题(A卷) 求答案——1、× 2、√ 3、√ 4、√ 5、√ 6、× 7、√ 8、× 9、×
食品安全法培训试题及答案——食品安全(food safety)指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义,食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生腾讯众创空间问题”。食
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