承包食堂需要什么条件——承包学校食堂要满足的条件： 一、具备经营能力的公司或个人； 二、有一定的经营管理信誉； 三、承包期评估合格； 四、通过ISO认证饮食服务企业优先考虑； 五、合法有效的工商 营业执照 及各项国地税等证照、餐饮服务许可证、
餐饮留样规定——法律分析：食堂食品留样制度 1、食堂提供的每样食品，由专人负责留样。 2、每餐留样的食品，按规定留足100克，分别盛放在已消毒的餐具中。3、留样食品取样后，立即存放在完好的食品罩内，以免被污染。4、留样食品冷却后
学校食堂管理员岗位职责——一、食堂管理员为学校委派的参与食堂工作的管理人员。具体职责是全面负责学校食堂的管理工作,并有权处理伙房的日常事务和做好人员的管理或教育工作。 二、负责协调食堂与食堂、食堂与锅炉房、食堂与就餐人员之间的关系,做到公平竞争、文明服
餐饮服务食品安全工作总结——制定了学校食堂食品安全检查实施方案,从春季开学至今,对学校食堂持证情况、食品加工及从业人员卫生、食品原料采购索证索票及登记、餐具清洗、消毒及保洁、食品贮存、食品留样等进行全面检查,对学校使用的食用油,食盐及食品添加剂使用情况进行重
食品经营许可证现场核查什么要求——人员要求：现场核查时执法人员不少于2人，现场记录，制作文书，核查时限等。人员管理有食品安全专业技术人员和管理人员。场地要求：1、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所。2、保持经营
食品经营许可证需要怎么办理——第一步，准备所需材料1. 《食品经营许可申请书》；2.营业执照复印件或《名称预先核准通知书》复印件；3.与食品经营相适应的经营场所的使用证明；4.负责人及食品安全管理人员、食品安全专业技术人员的身份证明；5.与食品经营
国家食品药品监督网查询网站——注意：食品专业技术人员与食品安全管理员一般应为该店的负责人或者法定代表人（有食品安全管理员证书除外）。（9）食品安全设施：请按照自身实际选择。4、上传《营业执照》、店内设施设备布局图及操作流程图。注意：此两项为
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