『题目』：食品生产经营人员的主要法律义务是()
答案:
A.接受健康检查和食品卫生知识培训
B.按规定的生产工艺或岗位要求加工或经营食品
C.保持个人卫生
D.不加工、不销售不符合食品卫生标准或卫生要求的食品
1、某市民生食品店是一经营食品零售的日杂店。由于店小货多，香肠与其它食品堆在一起，因天气潮湿闷热而生霉，顾客不敢买该店的香肠，于是经理指示售货员用布擦去霉迹。
提示：《食品安全法》对禁止生产的食品作出了明确的规定。禁止生产的食品有
答案:
A.为防病等特殊需要，国务院卫生行政部门或者省．自治区．直辖市人民政府专门规定禁止出售的
B.含有未经国务院卫生行政部门批准使用的添加剂或者农药残留超过国家规定容许量的
C.用非食品原料加工的
D.掺假．掺杂．伪造．影响营养．卫生的
E.容器包装污秽不洁．严重破损或者运输工具不洁造成污染的
2、某市民生食品店是一经营食品零售的日杂店。由于店小货多，香肠与其它食品堆在一起，因天气潮湿闷热而生霉，顾客不敢买该店的香肠，于是经理指示售货员用布擦去霉迹。
提示：从法律上说，当事人逾期不履行处罚决定的，作出处罚决定的机关还可以采取执行罚的措施，即让当事人承担新的持续不断的义务来促使其履行义务。执行罚的要件有www.jxjYbɑ、CоM 收集
答案:
A.在法定义务人员有义务而不履行义务时，才能进行执行罚
B.执行罚必须依照法定的数额
C.执行罚的程序要附有期限
3、销售的超过保质期限的食品是卫生法律关系客体中的
答案:
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