『题目』：巴氏消毒会影响牛奶中的（ ）
答案:
A.维生素C
1、牛奶经巴氏消毒后主要损失的营养素是（ ）
答案:
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2、影响紫外线消毒效果的因素有 ( )
答案:
A.温度
B.湿度
C.照射时间
D.照射距离
E.灯管的寿命
3、牛奶最适合用哪种方法消毒()
答案:
A.巴氏消毒法
4、8个月婴儿，人工喂养。因最近随父母外出，所带的乳制品是把鲜牛奶经蒸发浓缩成一半容量，高温消毒，装罐保存，饮用时加等量开水即成全脂牛奶。此奶为
答案:
A.炼乳
5、酸性电位水消毒过程中，不受下列哪个因素影响
答案:
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6、消毒牛奶的卫生质量应达到《巴氏菌乳的要求》，下列叙述正确的是()
答案:
A.色泽为均匀一致的乳白色或微黄色
B.硝酸盐含量≤11.0mg/kg，亚硝酸盐≤0.2mg/kg
C.菌落总数≤30000cfu/ml，大肠菌群MNP≤90个/100ml
D.脂肪≥3.1%，蛋白质≥2.9%
7、女婴8个月，因腹泻2d伴呕吐于1996年7月15日入院。大便7～8次／日，蛋花汤样，略带腥臭，呕吐2～3次，1d来口干、尿少。患儿以牛奶喂养为主，家长卫生习惯差，乳具较少消毒。既往无腹泻史。体检：体温38℃，精神软，哭时泪少，前囟、眼窝凹陷，唇干，心、肺无特殊，腹软，肠鸣音活跃。大便常规：色黄，有黏液，白细胞数0～5／HP。
下列因素与本例发生腹泻有关，除了
答案:
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8、女婴8个月，因腹泻2d伴呕吐于1996年7月15日入院。大便7～8次／日，蛋花汤样，略带腥臭，呕吐2～3次，1d来口干、尿少。患儿以牛奶喂养为主，家长卫生习惯差，乳具较少消毒。既往无腹泻史。体检：体温38℃，精神软，哭时泪少，前囟、眼窝凹陷，唇干，心、肺无特殊，腹软，肠鸣音活跃。大便常规：色黄，有黏液，白细胞数0～5／HP。
本例最可能的诊断是
答案:
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9、女婴8个月，因腹泻2d伴呕吐于1996年7月15日入院。大便7～8次／日，蛋花汤样，略带腥臭，呕吐2～3次，1d来口干、尿少。患儿以牛奶喂养为主，家长卫生习惯差，乳具较少消毒。既往无腹泻史。体检：体温38℃，精神软，哭时泪少，前囟、眼窝凹陷，唇干，心、肺无特殊，腹软，肠鸣音活跃。大便常规：色黄，有黏液，白细胞数0～5／HP。
最初24h补液总量及液体种类应为
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