『题目』：个体食品加工厂私营业主甲某，1992年8月5日同一商场签订了一份香肠购销合同，购买方某商场在甲某交货后进行检验，发现甲某制作的香肠有酸味，确认已腐败变质，不能食用。
我国的《食品安全法》是加强食品卫生监督管理．规范食品生产经营活动的重要法律，针对我国当前食品生产经营中出现的影响食品卫生的情况和问题制定的我国《食品安全法》具有的主要特点有
- 答案:
- A.适应形势，对食品安全的管理作了许多新的规定
- B.明确了食品安全监督管理部门的职责
- C.规定了对食品安全的社会监督制度
- D.总结了行之有效的经验和方法，更加明确地规定了保证食品安全的基本要求
- E.尤其明确了民事责任的规定
- F.规定了违反食品安全法应负的行政．刑事及民事责任
1、个体食品加工厂私营业主甲某，1992年8月5日同一商场签订了一份香肠购销合同，购买方某商场在甲某交货后进行检验，发现甲某制作的香肠有酸味，确认已腐败变质，不能食用。
提示：《食品安全法》是卫生机构处理各项食品卫生案件的依据。《食品安全法》的效力范围有
- 答案:
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2、个体发育引起错畸形属于病因中的
- 答案:
- A.环境因素
3、《食品卫生法》规定，食品卫生监督员在执行任务时，可以行使以下权力，除（ ）
- 答案:
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4、控制食品中农药残留的措施是加强对农药生产和经营管理，制定和执行食品中农药残留限量标准，以及()
- 答案:
- A.安全合理使用农药
5、小肠结肠炎耶尔森菌食物中毒主要食品是
- 答案:
- A.禽畜肉类、蛋类和乳类
6、健康信念模型中个体认识指的是（ ）。
- 答案:
- A.预防保健带来的利益减去行动障碍
7、食品强化的目的不包括
- 答案:
- A.提供能量，并预防某些慢性退行性疾病
8、测定食品中脂肪时，如果直接用有机溶剂提取，那么所测结果的成分为
- 答案:
- A.游离脂肪
9、食品真菌和酵母计数时应选择
- 答案:
- A.菌落数在10～150之间的平皿进行计数报告之
10、申请个体行医的，须经执业医师注册后在医疗、预防、保健机构中执业满()
- 答案:
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11、某年6月1日，某县卫生监督所接到群众举报，声称某个体户销售变质腐烂的猪肉。根据此线索，在未对其销售变质猪肉的事实是否存在作出调查的情况下，依据《食品安全法》有关规定作出行政处罚决定，对其处以1000元罚款。
提示：《食品安全法》第九条规定，禁止生产经营腐败变质．油脂酸败．霉变．生虫．污染不洁．混有异物或者其它感官性状异常，可能对人体健康有害的食品。食品的腐败变质是指
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12、进口单位在申报食品及相关产品检验时，以下资料都必须提供，除了()
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13、现有赵某等几人都想开设自己的私人诊所，根据下面题目中叙述的情形，你认为有可能很快被准予注册，进行个体行医的是
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14、食品营养强化剂的使用目的是（ ）
- 答案:
- A.弥补食品的营养缺陷
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