『题目』：PVC硬制品在加工中，一般要加入润滑剂，多加加入增塑剂（）
- 答案:
- A.错误
1、食品添加剂是指在不影响食品营养价值的基础上，为改善，提高制品品质，防止食品腐败变质，在食品加工中人为地的加入适量的辅助原料（）
- 答案:
- A.食品的感官性状
2、www.JXJYвɑ.CΟM 纯的酚醛树脂因性脆及机械强度低等特点，很少单独加工成制品（）
- 答案:
- A.正确
3、干制品原料又称干货，是将鲜活动干制品原料又称干货，是将鲜活动植物性原料经脱水干制加工而成的制品。植物性原料经脱水干制加工而成的制品（）
- 答案:
- A.正确
4、食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的（）
- 答案:
- A.化学合成和天然物质
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