『题目』：饮食产品价格是由原料成本和人工成本组合而成（）
- 答案:
- A.错误
1、__把菜肴原料成本和直接人工成本作为定价的依据,并从财务“益损表”中查出其他成本费用率和利“率,即可计算出菜肴的价格（）
- 答案:
- A.主要成本定价法
2、饮食产品成本计算是产品销售价格计算的基础，只有准确地计算产品成本，才能合理地计算价格（）
- 答案:
- A.销售
3、成本核算是制定饮食产品价格的基础（）
- 答案:
- A.正确
4、饮食产品价格，定由耗用原材料的成本，营业费用、营业税和四个部分构成的（）
- 答案:
- 正在整理中！
5、饮食产品价格=耗用原材料成本+（）
- 答案:
- A.毛利
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