『题目』：餐厅能够为客人提供菜肴、饮料和服务。菜看、饮料是保证,餐饮服务是基础（）
- 答案:
- A.错误
1、餐饮服务，是指客人在餐厅就餐的过程中，由前厅服务员利用餐饮服务设施向客人提供菜肴成品的同时提供方便就餐的切帮助，使客人感受到舒适和受尊重（）
- 答案:
- A.正确
2、语言是导游人员的基本功，是进行文化交流并与客人沟通的工具不管是中文普通话导游还是外语导游，都应该具有娴熟的驾驭语言的能力，能够准确、恰当地用导游语言为游客提供服务（）
- 答案:
- A.正确
3、两舱应先为客人提供餐谱，稍后进行订餐服务，订餐时逐项介绍餐食及酒水饮料（）
- 答案:
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4、餐厅、酒吧等餐饮营业点面对面为客人提供的服务是（）
- 答案:
- A.前台服务
5、中餐零餐服务方式是，餐厅服务员主动向客人介绍菜品，同时接受客人点菜，食品饮料（），最后凭帐单结帐
- 答案:
- 正在整理中！
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