『题目』：花生最易受到()污染而出现食品卫生问题。
- 答案:
- A.真菌
1、某地区人群一段时间以来出现皮肤瘙痒、腹泻及恶心等消化道症状，你认为可能是水源受到下列哪种毒物的污染()
- 答案:
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2、某地区人群一段时间以来出现皮肤瘙痒、腹泻及恶心等消化道症状，你认为水源可能受到哪种物质污染（ ）
- 答案:
- A.酚
3、容易出现心理卫生问题的儿童气质类型是
- 答案:
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4、采用大体积移植物可能会出现的问题不包括（ ）
- 答案:
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5、专供婴幼儿的主、辅食品，必须符合上述哪个部门制定的营养、卫生标准
- 答案:
- A.国务院卫生行政部门
6、下列哪种食品中亚硝基类化合物污染最重()
- 答案:
- A.腌制肉制品
7、某一社区通过流行病学调查确定糖尿病是该社区的主要公共卫生问题，并决定对社区人群进行糖尿病的干预。请问下列哪项为糖尿病的二级预防措施()
- 答案:
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8、出现细菌污染引起的反应，最快速的诊断方法是
- 答案:
- A.将血袋内的血液离心，取血浆底层及细胞层行涂片染色细菌检查
9、个体食品加工厂私营业主甲某，1992年8月5日同一商场签订了一份香肠购销合同，购买方某商场在甲某交货后进行检验，发现甲某制作的香肠有酸味，确认已腐败变质，不能食用。
我国的《食品安全法》是加强食品卫生监督管理．规范食品生产经营活动的重要法律，针对我国当前食品生产经营中出现的影响食品卫生的情况和问题制定的我国《食品安全法》具有的主要特点有
- 答案:
- A.适应形势，对食品安全的管理作了许多新的规定
- B.明确了食品安全监督管理部门的职责
- C.规定了对食品安全的社会监督制度
- D.总结了行之有效的经验和方法，更加明确地规定了保证食品安全的基本要求
- E.尤其明确了民事责任的规定
- F.规定了违反食品安全法应负的行政．刑事及民事责任
10、童年期常见的心理卫生问题是()
- 答案:
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11、室间质量评价活动中出现不及格结果时，实验室本身的问题中不应包括
- 答案:
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12、下列不属于食品卫生许可范畴的是
- 答案:
- A.中药类的审批
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