『题目』：热菜造型艺术的表现形式一般可分为原料烹调成形、盛装成形、盘上摆砌成形三种（）
- 答案:
- A.错误
1、热菜造型艺术的表现形式一般可分为抽象造型、单盘造型、图案造型和装饰造型（）
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2、阴纹雕是把要表现的花纹图案以（）的形式刻留在原料上
- 答案:
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3、现场图按照表现形式可分为现场方位图、现场全貌和现场局部图（）
- 答案:
- A.错误
4、劳动定额按表现形式的不同,可分为时间定额和（）
- 答案:
- A.产量定额
5、发挥强制性作用的劳动标准根据其表现形式不同，可以分为（）
- 答案:
- 正在整理中！
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