『题目』：脂肪的营养学意义主要体现在（）。 答案: 请移步公众号查询！
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『题目』：营养学是研究膳食、营养与人体健康关系的科学。 答案: 请移步公众号查询！
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四川天一学院继续教育学院烹调工艺与营养专业怎么样?——确认选择该专业培养目标培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的高级技术应用性专门人才。知识技能烹饪操作技能、营养分析与营养配餐能力。 … 阅读全文
营养学试题答案 phoenix24:22．蔗糖受热易发生糖焦化反应，可利用此性质改善食品的色泽。(X )23．食物脂肪的营养价值高低取决于其来源及消化率。( X)24．粮豆混食可以大大提高蛋白质的利用率。( X)25．人体所需的维生素A和维生素D均需从内脏、 … 阅读全文
