『题目』:粮豆类的主要卫生问题有() 答案: 请移步公众号查询
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『题目』:食物中蛋白质的来源错误的是( ) 答案: A.豆类占30%-50%
『题目』:膳食中蛋白质含量最高的食物是 答案: A.豆类 1、以下食物中,锌含量最高的是 答案: 正在整理中! 2、下列食物蛋白质生物学价值最高的是 答案: A.鸡蛋 3、 JXJУвα、СОM 分享肠内营养中高氮膳食 … 阅读全文
『题目』:以下食品的生物效价从高到低为 答案: A.牛奶、牛肉、豆类、玉米、根类 1、外源化合物通过生物膜上亲水性孔道的生物转运过程是 答案: 正在整理中! 2、变形杆菌食物中毒主要食品是 答案: A.肉制品、豆制品和凉拌菜 &nb … 阅读全文
『题目』:一般认为,来自于动物和豆类的蛋白质应占膳食蛋白质的比例为多少比较适宜( ) 答案: A.30%以上 1、目前认为,人类细胞的整个基因组DNA序列用于编码蛋白质的比例仅为() 答案: 正在整理中! 2、青少年期膳食蛋白质提 … 阅读全文
『题目』:营养学将豆类分为大豆与其它豆类,其中大豆包括( ) 答案: A.黄豆、黑豆和青豆 1、恶性疟的发作分为3期,包括( )、发热期、出汗期 答案: A.发冷期 2、腹股沟疝按疝内容物进入疝囊的状况可分为以下几种,不包括() … 阅读全文
『题目』:与小麦、稻米相比,豆类蛋白质富含的是( ) 答案: A.赖氨酸 1、一般认为,来自于动物和豆类的蛋白质应占膳食蛋白质的比例为多少比较适宜( ) 答案: A.30%以上 2、与体循环相比,肺循环的特点为() 答案: A. … 阅读全文
『题目』:大豆类代乳品的特点包括以下哪些 答案: A.蛋白质含量高 B.糖和脂肪含量较低 C.铁含量高 D.钙含量低 1、大豆类代乳品具有下列哪些特点 答案: A.含蛋白质量高 B.含脂肪和糖较低 C.含钙量少 2、室性心动过速的心 … 阅读全文
『题目』:预防小儿缺铁性贫血应强调 答案: A.及时添加豆类、瘦肉、含丰富维生素C食物 1、预防小儿营养性缺铁性贫血应强调 答案: 正在整理中! 2、在预防小儿缺铁性贫血的措施中,下列哪项是错误的 答案: A.早产儿、低出生体重儿宜 … 阅读全文
『题目』:人工喂养时,下列哪一点是不恰当的 答案: A.3个月以下的婴儿可用豆类代乳品 1、男孩,18个月。自幼以人工喂养,食欲低下。半小时前突然面色苍白,神志模糊。体检:营养发育差,腹部皮脂消失.唤之无反应,呼吸间有暂停,脉搏每分钟60次。 对 … 阅读全文