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火烧

血浆 某女,30岁,因抢救国家公共财物而被大 火烧伤,大量失血导
 

『题目』:某女,30岁,因抢救国家公共财物而被大 火烧伤,大量失血导致休克,为迅速扩充 血容量,胶体液最好使用 答案: A.血浆   1、治疗休克血脱证(大量失血后出现神志恍惚,头晕欲厥,面色苍白,口唇无华,汗出肢冷,四肢震颤,心悸气微等症)应首选: … 阅读全文

制作高级清汤时,应大火烧开,微火煮制,保持汤面平静()
 

『题目』:制作高级清汤时,应大火烧开,微火煮制,保持汤面平静() 答案: A.错误 1、吊制高级清汤是在一般清汤中放入调好的(),轻轻搅动,保持汤面平静,待鸡茸浮起捞出,将汤过滤,如使汤更清更鲜,可再吊1~2次WWW.JxJyBa·COm 答案: A.鸡茸 2 … 阅读全文