『题目』：发芽的土豆中含有皂素，不能食用（） 答案: A.错误
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『题目』：将削去皮的土豆放在空气中,土豆表面变成竭色,它是加热对原料的氧化作用（） 答案: A.错误
『题目』：我们在菜市场上买来的土豆可以直接当种薯用。_____ 答案: A.错误
『题目』：发芽的土豆中含有皂素，不能食用（） 答案: A.错误 1、很多植物的胚芽有营养，应该多吃发芽的土豆。发芽土豆有毒，不能食用（） 答案: A.错误 2、发芽土豆去芽削皮后也不可食用（） 答案: A.正确 3、青皮、发芽土豆含有的毒素（） 答案: A.龙 … 阅读全文
『题目』：将削去皮的土豆放在空气中,土豆表面变成竭色,它是加热对原料的氧化作用（） 答案: A.错误 1、空调客车主要采用表面式换热器处理空气方式有：干式加热、干式冷却和减湿冷却三种（） 答案: A.对 2、加热时，钢表面与高温炉气接触发生氧化，生成氧化铁皮。 … 阅读全文
