『题目』：玉米面坯不含面筋蛋白质，且具有一定的任性和延伸性（） 答案: A.错误
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『题目』：特制粉的加工精度高，含麸量小，色白，含面筋质为30%（） 答案: A.错误
『题目』：关于盆膈的叙述，正确的是 答案: A.由肛提肌和尾骨肌及覆盖其上、下面筋膜组成
『题目』：面筋复合物的蛋白质包括()。 答案: A.麦醇溶蛋白 B.麦谷蛋白 1、活化蛋白C(APC)在蛋白S(PS)的辅助下可形成PS-APC-磷脂复合物，其功能不包括 答案: 正在整理中！ 2、血浆纤溶酶-抗纤溶酶复合物(PIC或PAP)增加不包括 答案: … 阅读全文
『题目』：面筋复合物的蛋白质包括()。 答案: A.麦醇溶蛋白 B.麦谷蛋白 1、高频率测定非特异性抗体及循环免疫复合物，包括类风湿因子及抗核抗体出现在下列哪一种疾病 答案: A.隐源性致纤维性肺泡炎(Hamman-Rich综合征) 2、患儿，7岁。3周前曾有 … 阅读全文
『题目』：特制粉的加工精度高，含麸量小，色白，含面筋质为30%（） 答案: A.错误 1、特制粉的加工精度高，含麸量少，色白，含面筋质为30％（） 答案: A.错误 2、特制粉又叫（）是一种加工精度较高的面粉，其粉色洁白，颗粒细小，含麸量少 答案: 正在整理中 … 阅读全文
『题目』：玉米面坯不含面筋蛋白质，且具有一定的任性和延伸性（） 答案: A.错误 1、申请办理电话宝延伸终端服务的机构必须为省内营业网点实体机构，具有总行系统的机构编码（） 答案: 正在整理中！ 2、由一条多肽链构成的蛋白质，到达结构后才具有生物学活性（） 答 … 阅读全文
