『题目』：肾球泡油前要拌湿淀粉，鸡片要拌蛋清湿粉，肉片要拌盐（） 答案: A.错误
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『题目』：牛奶、蛋清等保护剂适合用于( ) 答案: A.强酸强碱中毒 1、初次诊断活动期十二指肠溃疡,下列治疗中最适合的是A．联合应用两种粘膜保护剂 答案: 正在整理中！ 2、病原学检测中（）方法最适合用于诺如病毒检测 答案: 正在 … 阅读全文
『题目』：牛奶、蛋清等保护剂适合用于() 答案: A.强酸强碱中毒 1、初次诊断活动期十二指肠溃疡,下列治疗中最适合的是A．联合应用两种粘膜保护剂 答案: A.质子泵抑制剂+两种抗生素 2、牛奶不适合婴儿生长发育需要是因其（ ） … 阅读全文
『题目』：对误服大量铁剂的患者应给予()促使形成铁蛋白复合物，以利于下一步治疗。 答案: A.生蛋清 B.牛奶 1、"反常呼吸征的胸廓改变是 答案: 正在整理中！ 2、患者，男性，双眼异物感及烧灼感，伴大量水样分泌物4天。结膜充血水肿，伴片状结膜下出血，角膜上 … 阅读全文
『题目』：下列属于蛋清中蛋白质的有()。 答案: A.卵伴清蛋白 B.卵黏蛋白 C.抗生物素蛋白 1、肝硬化患者可以逐步增加蛋白质供给的情况WWW.JXJyBa·СOm 收集 答案: 正在整理中！ 2、关于磺基水杨酸法测定尿液蛋白质，说法错误的是 答案: A. … 阅读全文
『题目』：排卵期宫颈黏液的特点是( ) 答案: A.黏液呈稀薄透明似蛋清样 1、下列哪项不是黏液性水肿的特点 ( ) 答案: A.基础代谢率增强，TSH降低 2、黄体功能不足造成排卵期出血的特点是（ ） 答案: 正在整理中！ 3、黏液性囊腺瘤的特点是 ( ) … 阅读全文
『题目』：碱性物中毒的患者洗胃时应选用 ( ) 答案: A.蛋清水 B.牛奶 C.白醋 D.5%醋酸 1、给口服敌百虫患者用碱性药液洗胃可致() 答案: 正在整理中！ 2、患者，男性，42岁。误服敌百虫后大汗淋漓，瞳孔缩小，肌肉抽搐，血压110／82minik … 阅读全文
『题目』：排卵期宫颈黏液的特点是 ( ) 答案: A.黏液呈稀薄透明似蛋清样 1、黄体功能不足造成排卵期出血的特点是（ ） 答案: 正在整理中！ 2、属于卵巢黏液性囊腺瘤病理特点的项目，错误的是 答案: 正在整理中！ 3、低分化黏液表皮样癌的病理特点是 答案: … 阅读全文
『题目』：下列属于蛋清中蛋白质的有()。 答案: A.卵伴清蛋白 B.卵黏蛋白 C.抗生物素蛋白 1、慢性肾衰竭GFR>70ml/min饮食治疗，对于蛋白质的要求（ ） 答案: 正在整理中！ 2、在大豆蛋白质中，第一限制性氨基酸是（ ） 答案: 正在整理中！ … 阅读全文
『题目』：肾球泡油前要拌湿淀粉，鸡片要拌蛋清湿粉，肉片要拌盐（） 答案: A.错误 1、调制蛋清糊蛋清与淀粉的比例以1：0.2为佳（） 答案: 正在整理中！ 2、腌制虾仁的用料是吸干水分鲜虾肉500克，味精6克，精盐5克，淀粉5克，蛋清20克，食粉1.5克（） … 阅读全文
