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菠菜

草酸容易溶解于沸水之中 菠菜一年四季都有,但以春季为佳,其根红叶绿,鲜
 

『题目』:菠菜一年四季都有,但以春季为佳,其根红叶绿,鲜嫩异常,尤为可口。春季上市的菠菜,对解毒、防燥颇有益处。中医认为,菠菜性甘凉,能养血、止血、敛阴、润燥,因菠菜含草酸较多,有碍机体对钙和铁的吸收,因而吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。以下各项判断如果为真 … 阅读全文

菠菜 隐血试验前3天病人应禁食( )
 

『题目』:隐血试验前3天病人应禁食( ) 答案: A.菠菜   1、大便隐血试验禁食的菜谱是 ( ) 答案: A.油豆腐、鸡血汤 B.卷心菜、炒猪肝 C.青菜、红烧鱼 D.菠菜、牛肉   2、作大便隐血试验,嘱患者检查前三天禁食 ( ) 答 … 阅读全文

菠菜 最适宜甲状腺功能亢进患者食用的食物为
 

『题目』:最适宜甲状腺功能亢进患者食用的食物为 答案: A.菠菜 1、 患者女,24岁,因“疲乏伴记忆力减退1年”来诊。1年来患者自觉容易疲乏,活动耐力下降,记忆力较前明显下降,怕冷。3年前患甲状腺功能亢进,经他人介绍服用一杯药水(具体不详)后好转。 该患者的 … 阅读全文

绿色食品就是“绿颜色的食品”,如菠菜、韭菜等()
 

『题目』:绿色食品就是“绿颜色的食品”,如菠菜、韭菜等() 答案: A.错误 1、公司刀具颜色分类每种颜色代表切不同食品:红色()绿色()白色()蓝色() 答案: A.生肉蔬菜成品水产 2、水泵关闭时颜色一般为色,当开启时颜色一般为绿色() 答案: 正在整理中 … 阅读全文