『题目』：餐车应不定期对炉灶、台面、排油烟机进行清理，并填写“油垢清理登记簿”（） 答案: A.错误
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『题目』：清洗轻度黏附的油垢时所用的清洗方法是喷洗（） 答案: A.错误
『题目』：《》中规定，《餐车油垢清理记录本》每车体配两本，两个班组共同使用，加强交接，妥善保管，以保证记录的完整性（） 答案: A.错误 1、《关于重新修订排烟罩拆卸清洗管理办法的通知》中规定，餐车人员做好日常后厨各部位油垢的清理工作，途中做到，终到做到彻底清 … 阅读全文
『题目』：清洗轻度黏附的油垢时所用的清洗方法是喷洗（） 答案: A.错误 1、清洗轻度黏附的油垢时所用的方法是（） 答案: A.浸洗 2、在涂装底层涂料前，应将钢表面的污垢，油垢，铁锈，旧涂膜和氧化皮彻底清洗干净。清除方法可采用（） JXJyBA.cоm整理 … 阅读全文
『题目』：发电机转子检修，用0.6MPa压缩空气清扫各部位灰尘及油垢，压缩空气应无水、无油污（） 答案: A.错误 1、在发电机充氢前,检修应用压缩空气对发电机做试验（） 答案: 正在整理中！ 2、在维护检修过程中，制动器可以充入压缩空气将转子顶起，使镜板和推 … 阅读全文
