『题目』：煎封汁的配方是清水500克，喼汁200克，生抽80克，老抽5克，精盐10克，味精20克（） 答案: A.错误
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『题目』：煎封汁的配方是清水500克，喼汁200克，生抽80克，老抽5克，精盐10克，味精20克（） 答案: A.错误 1、制作鱼青的准确配方是鱼青蓉500克，蛋清150克，精盐6克，味精6克，湿淀粉25克，清水50克（） 答案: A.错误 2、煎封汁的配方是 … 阅读全文
『题目』：在吸收工序，精盐水吸收CO2比吸收NH3多一些（） 答案: A.错误 1、根据会议内容，有些支部大会（如接收新党员的支部大会），可以吸收一些申请入党的积极分子列席（） 答案: A.正确 2、石灰石/石灰-石膏法脱除二氧化硫，分为吸收和氧化两个工序（） … 阅读全文
