『题目』:本讲指出,使用鲜黄花菜烹制食物时,不用水焯,可直接进行烹调加工。 答案: 请移步公众号查询
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『题目』:引起鲜黄花菜中毒的有毒物质是( ) 答案: A.类秋水化碱 1、引起臭米面中毒的有毒物质是( ) 答案: _jXJУвɑ.СоmA.椰毒假单胞菌外毒素 2、引起发芽马铃薯中毒的有毒物质是( ) 答案: 正在整理中! … 阅读全文