『题目』：制作圣诞蛋糕时要使用鱼胶片（） 答案: A.错误
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『题目』：制作圣诞蛋时要使用鱼胶片（） 答案: A.错误
『题目』：制作圣诞蛋糕时要使用鱼胶片（） 答案: A.错误 1、制作圣诞蛋时要使用鱼胶片（） 答案: A.错误 2、目前在蛋糕制作中广泛使用的蛋糕油即是一种蛋糕（） 答案: A.乳化剂 3、蛋糕制作上为何不可完全使用天然奶油（） 答案: A.打发性较差 4、制 … 阅读全文
『题目』：制作圣诞蛋时要使用鱼胶片（） 答案: A.错误 1、制作圣诞蛋糕时要使用鱼胶片（） 答案: 正在整理中！ 2、一般不用于炒菜多用于菜肴制作后淋油使用，能起到增香、明亮的作用（） 答案: A.鸡油 3、 JxjУвα.cОM 整理私自制作、使用票务钥匙 … 阅读全文
