学西餐就业比较难么?是技术要求很高不太容易达到人家的要求么? 22i4oL1x1120:随着西方饮食文化对我国餐饮行业形成的巨大冲击，西餐在国内的餐饮行业中占据着越来越重要的地位，重庆作为网红旅游城市，酒店数量更是不少，但是西餐厨师的数量却远远跟不上需求。因此 … 阅读全文
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『题目』：西餐根据用餐与习惯摆放餐具（） 答案: A.错误
『题目』：西餐摆台时在装饰盘左侧2cm处摆放餐叉（） 答案: A.错误
继续教育选择哪个学校好? cathy_2340:成人继续教育有网络教育、成人高考、自考、开放大学。每种方式能选择的学校不一样，比如网络教育能选择的只有68所学校，都是知名院校，每个都挺好，比如自考。大自考主要是自学，选一个近的主考学校好考试，全日制自考有阳光 … 阅读全文
『题目』：西餐根据用餐与习惯摆放餐具（） 答案: A.错误 1、西餐餐具桌面摆放规则包括（） 答案: A.食盘居中； B.左叉右刀； C.叉齿向上； D.刀尖向上； E.刀口向左 2、在老年人经常活动的周围，适当设置储物柜及台面，为了整齐，不能根据老年人习惯摆 … 阅读全文
『题目』：西餐宴会服务中,为客人拉椅以示欢迎（） 答案: A.错误 1、下列西餐宴会服务过程中,在客人右侧操作的是（） 答案: 正在整理中！ 2、西餐宴会服务中,在客人饮咖啡或红茶时,休息室服务员应向客人推荐餐后酒和雪茄,主要是各种__,待客人选定后斟好送上（ … 阅读全文
『题目』：西餐摆台时在装饰盘左侧2cm处摆放餐叉（） 答案: A.错误 1、西餐摆台时,从装饰盘右侧1cm处__依次摆放餐刀、汤勺（） 答案: 正在整理中！ 2、食品雕刻制作的基本步骤顺序是；选料、构思、雕刻、装饰、组装粘合摆放（） 答案: A.错误 3、患者 … 阅读全文
