『题目』：菠萝又称凤梨，其食用时用清水浸泡是为了去除果肉皂素（） 答案: A.错误
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果肉
『题目』：剖开面较饱满，果肉粗糙，显颗粒性 答案: A.光皮木瓜
『题目』：果实呈类球形，多加工成圆形横切片，果肉厚卷边，皱缩不平。外皮有灰白色小点。果核桔瓣状3～5粒，但多脱落，呈中空的杯状，气微清香，味酸微甜。它是 答案: A.北山楂
『题目』：果实成熟时取出种子，洗尽附着的果肉，晒干 答案: A.马钱子
『题目』：菠萝又称凤梨，其食用时用清水浸泡是为了去除果肉皂素（） 答案: A.错误 1、整理后的蔬菜先放入浓度为2%的（）中浸泡约5min，然后用清水冲洗，可去除虫卵 答案: A.食盐溶液 2、各类抹布使用后及时清洗干净，晾晒干燥后存放，按比例配制84消毒液浸 … 阅读全文
