『题目』：里脊肉又称腰柳肉，其肉质最细嫩，是猪肉中质地最好的肉（） 答案: A.错误
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『题目』：下列哪种食物蛋白质含量最高（ ） 答案: A.猪里脊肉
『题目』：下列哪种食物蛋白质含量最高（ ） 答案: A.猪里脊肉 1、膳食中蛋白质含量最高的食物是 答案: 正在整理中！ 2、以下食物含优质蛋白质最高的是（ ） 答案: 正在整理中！ 3、下列食物蛋白质生物学价值最高的是 答案: A.鸡蛋 4、一般食物的含氮 … 阅读全文
『题目』：里脊肉又称腰柳肉，其肉质最细嫩，是猪肉中质地最好的肉（） 答案: A.错误 1、猪通脊肉质细嫩，色（），脂肪含量少，是全猪肉部位最好的肌肉 答案: A.浅红 2、肉色呈鲜红色，质地致密、细嫩，肌腱脂肪沉积较多，是肉牛中品质较好的是（） 答案: 正在整 … 阅读全文
