『题目』：自由基损伤细胞的早期表现是（） 答案: A.膜脂质过氧化
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过氧化
『题目』：膜脂质过氧化使（） 答案: A.膜不饱和脂肪酸减少
『题目』：细胞膜脂质过氧化增强的后果是（） 答案: A.膜信号转导功能障碍
『题目』：自由基引起动脉粥样硬化的机制是（） 答案: A.OFR介导脂质过氧化损伤内皮细胞
『题目』：，漂白治疗常用的药物为 答案: A.10%～15%过氧化脲 1、治疗鼻硬结病的常用药物有 答案: 正在整理中！ 2、CINⅢ期最常用的治疗方法为 答案: A.子宫全切术 3、对常见的治疗葡萄膜炎的药物，叙述不 … 阅读全文
『题目』：食用植物油中过氧化值的测定，国标规定用硫代硫酸钠滴定法，以淀粉作指示剂，终点颜色为 答案: A.蓝色消失 1、国标规定，测定食品中总砷的方法-硼氢化物还原比色法，为了将五价砷还原为三价砷，需使用 答案: 正在整理中！ 2、 … 阅读全文
『题目』：反映脑缺血再灌注损伤的主要代谢指标是 答案: A.过氧化脂质增多 1、下列几条生化指标中，属于反映克山病胶原代谢紊乱的指标() 答案: A.尿羟赖氨酸 WWW.jXjуba·cОM 整理B.尿羟脯氨酸 C.硫酸软骨素酸化程度 D.硫酸软 … 阅读全文
『题目』：烹调过程中可能产生的有害物质有()。 答案: A.油脂热聚合物或过氧化产物 B.丙烯醛 C.致癌物质 D.苯并(a)芘 1、烹调加工中，不易产生致癌物质的加工方法是()。 答案: 正在整理中！ 2、X线与物质的作用中，不产生电离过程的是 答案: A. … 阅读全文
『题目』：《食品安全国家标准饼干》（GB7100-2015）中的酸价和过氧化值指标适用于所有饼干产品（） 答案: A.错误 1、《食品安全国家标准腌腊肉制品》（GB2730-2015）中火腿、腊肉、咸肉、香（腊）肠及腌腊禽制品的过氧化值（以脂肪计）/（g/10 … 阅读全文
题目：膜脂质过氧化使（） 答案：答案正在整理中！
