组织胺 某地一冷库内销伪冷冻饴巴鱼,售出后引起80余人食物中毒 2022年8月15日 评论关闭 0次浏览 『题目』:某地一冷库内销伪冷冻饴巴鱼,售出后引起80余人食物中毒。报告潜伏期15分钟-1小时,主要症状头晕.脉频.胸闷.心悸,表现体征频繁,胸部.全身皮肤潮红,部分病人恶心.呕吐。体温不高,中毒病人在2日内均恢复。 该中毒最大可能是何种物质引起 答案: A.组 … 阅读全文
过敏性食物中毒 某地一冷库内销伪冷冻饴巴鱼,售出后引起80余人 2022年8月15日 评论关闭 0次浏览 『题目』:某地一冷库内销伪冷冻饴巴鱼,售出后引起80余人食物中毒。报告潜伏期15分钟-1小时,主要症状头晕.脉频.胸闷.心悸,表现体征频繁,胸部.全身皮肤潮红,部分病人恶心.呕吐。体温不高,中毒病人在2日内均恢复。 该中毒发生应考虑何类型中毒 答案: A.过敏 … 阅读全文