『题目』：巧克力模具从用料上分有金属模具、塑料模具、橡胶模具和搪瓷模具等（） 答案: A.错误
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巧克力
『题目』：制作巧克力汁时，除加入稀释剂外，有时还可以加入少量的鸡蛋。你认为这一说法（） 答案: A.错误
『题目』：可用橄榄油稀释巧克力（） 答案: A.错误
『题目』：我们最常用的木司造型原料有巧克力片、杏仁面、起酥面坯、清蛋糕坯等（） 答案: A.错误
『题目』：木司的品种很多，有各种水果木司、干果木司、巧克力木司、黄油木司等（） 答案: A.错误
『题目』：巧克力的最佳使用温度为15~18℃（） 答案: A.错误
『题目』：任何巧克力装饰过程中尽可能用冰箱凝固（） 答案: A.错误
『题目』：白巧克力中可可脂含量较高（） 答案: A.错误
『题目』：下列哪种情况不是急性生殖器炎症后病变 答案: A.卵巢巧克力囊肿
『题目』：流感嗜血杆菌是一种营养要求较高的细菌，常用的培养基是 答案: A.巧克力色培养基
