『题目』：人乳中含量低于牛乳的营养素有()。 答案: A.酪蛋白 B.钙 1、肠内营养中标准膳食的蛋白质含量() 答案: 正在整理中！ 2、重度营养不良身高低于同年龄、同性别参照人群值的是 答案: A.均数减3个标准差 3、小儿营养不良是指体重低于正常均值的 … 阅读全文
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人乳中
『题目』：通过测定人乳中有机氯农药的浓度，可以反映() 答案: A.婴儿的外暴露水平 B.母体的内暴露水平 1、测定食品中有机氯农药残留量，国标中有机氯的项目有 答案: 正在整理中！ 2、GHb的测定可以反映测定前多长时间的平均血糖水平 答案: 正在整理中！ … 阅读全文
