面包蟹会什么不吃公蟹 喜东东_8641:面包蟹是螃蟹的一种，其营养价值要比平时吃的河蟹要高很多，它含有丰富的蛋白质和微量元素，但是通常人们吃面包蟹选择吃母蟹而不吃公蟹。这是因为人们吃螃蟹喜欢吃它里面的蟹黄，蟹黄的营养价值最高，含有丰富的微量元素、 … 阅读全文
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『题目』：制作檀香汉堡包时须把生菜叶、金抢鱼、千岛少司夹在面包中间（） 答案: A.错误
『题目』：94小微型面包整车长度应≤4500mm，宽度应≤1680mm，对超过以上尺寸的，应核定为普通客车（） 答案: A.错误
『题目』：制作面包的配方是高筋面粉5000克，白糖1000克，鸡蛋液400克，牛油250克，干酵母35克，清水2750克，假定没有损耗，面粉的比率是133.7%（） 答案: A.错误
『题目』：一款面包产品可以取名为“核桃牛奶”（） 答案: A.错误
『题目』：在调制丹麦面包年面坯时，面坯的硬度应稍大于包油用的黄油（） 答案: A.错误
『题目』：在调制丹麦面包面坯时,面坯的硬度应稍大于包油用的黄油（） 答案: A.错误
『题目』：在软质面包面团中添加蛋、奶能对发酵的面团起润滑作用，使面包制品的体积膨大而疏松。你认为这一说法（） 答案: A.错误
『题目』：松质面包胀发到最大限度后，可适当增加炉温，使面包表面上色（） 答案: A.错误
『题目』：硬质面包的结构以及面坯的调制方法都不同于一般面包（） 答案: A.错误
