『题目』：人体中枢神经只能靠哪种营养素供能() 答案: A.碳水化物 1、人体所需营养素是（ ） 答案: 正在整理中！ 2、人体受到电击后，肌肉出现强直性收缩，但可摆脱电流，此电流强度为() 答案: A.15～20 3 … 阅读全文
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水化物
『题目』：根据有无哪一种元素可将蛋白质与碳水化物及脂类区别开() 答案: A.氮 1、蛋白质区别于碳水化合物及脂类的组成元素是 答案: 正在整理中！ 2、蛋白质的元素组成是 答案: A.C、H、O、N 3、蛋白质分子的 … 阅读全文
『题目』：肾衰竭的患者最适合的饮食() 答案: A.低蛋白、中等量碳水化物及脂肪 1、病历摘要：患者男性，48岁，平素不喜交际，遇事多虑少言，近3年来每遇心情不畅即出现腹痛肠鸣，腹痛即泻，泻后痛减。近半年来大便时溏时泻，水谷不化，稍有饮食不慎，大 … 阅读全文
『题目』：男孩4岁，自幼生长缓慢，多次晨起发生惊厥，来诊时见患儿矮胖，肝肿大达肋缘下6cm，质地中等；空腹血糖值为2．3mmol／L，注射肾上腺素后血糖升高甚微。肝活检切片见肝细胞内大量PAS阳性物质积聚伴多量脂肪滴。 肝糖原累积症保持血糖正常的最合理方法为( … 阅读全文
『题目』：三大产热营养素蛋白质、脂类、碳水化物的产热系数(kcal／g)分别是() 答案: A.4、9、4 1、三大产热营养素蛋白质、脂类、碳水化物的产热系数(kcal／g)分别是( ) 答案: 正在整理中！ 2、食物中含氮量占蛋白 … 阅读全文
『题目』：淀粉水解试验属() 答案: A.碳水化物代谢试验 1、细菌中，精氨酸双水解试验阳性的是() 答案: A.阴沟肠杆菌 2、七叶苷水解试验中，七叶素与下列哪种离子反应使培养基变黑 答案: 正在整理中！ 3、ABO … 阅读全文
『题目』：我国成年人膳食中碳水化物提供能量占全日摄入总能量的适宜百分比为() 答案: A.55%～70% 1、李某为刚分娩的产妇，体质虚弱，不想吃东西，为了母子健康，产科请营养师进行会诊。 营养师推荐的这种膳食全天提供的能量为 答案: A.150 … 阅读全文
『题目』：三大产热营养素蛋白质、脂类、碳水化物的产热系数(kcal／g)分别是( ) 答案: A.4、9、4 1、三大产热营养素蛋白质、脂类、碳水化物的产热系数(kcal／g)分别是() 答案: 正在整理中！ 2、一般食物的含氮量转 … 阅读全文
『题目』：三大产热营养素蛋白质、脂类、碳水化物的产热系数(kcal／g)分别是( ) 答案: A.4、9、4 1、三大产热营养素蛋白质、脂类、碳水化物的产热系数(kcal／g)分别是() 答案: A.4、9、4 2、一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为() … 阅读全文
『题目』：天然气站加热区一般位于调压区后，就是为了防止天然气调压后，温度下降，形成水化物造成冰堵（） 答案: A.错误 1、液态O2，挥发成气态，气化时要吸收大量的热量，从而使气体温度下降。为防止气体中的水分在气瓶出口处结冰，因此在减压前要将O2气体进行加热， … 阅读全文
