『题目』：打鸡蛋清使蛋清起泡成形，这就是蛋白质变性（） 答案: A.错误
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『题目』：强碱中毒患者洗胃宜用 答案: A.鸡蛋清 1、中毒患者洗胃时，应注意() 答案: 正在整理中！ 2、硫磷中毒患者洗胃禁用 答案: 正在整理中！ 3、WWW.jXjуBα.cΟm整理敌百虫中毒患者洗胃禁用 答案 … 阅读全文
『题目』：强酸中毒患者洗胃宜用 答案: A.鸡蛋清 1、镇静催眠药中毒患者洗胃宜用 答案: 正在整理中！ 2、糖尿病酮症酸中毒患者尿液气味为 答案: 正在整理中！ 3、洗胃术在下列哪些患者中不能施用( ) 答案: A. … 阅读全文
『题目』：中药注射液鞣质检查所用试剂是() 答案: A.含1％鸡蛋清的生理盐水 1、女姓，47岁，饭后感上腹痛， 饱胀，反酸。厌食，嗳气，恶心伴失眠，疲倦。服西药及中药无改善。 该首选的检查是 ( ) 答案: A.电子胃镜 2、晏某 … 阅读全文
『题目』：取注射液1ml，加新鲜配制的1%鸡蛋清生理盐水5ml，放置10分钟。该方法是检查注射剂中：（ ）。 答案: A.鞣质 1、奥沙利铂不能用生理盐水溶解，应当用5%葡萄糖配制，静脉输注（ ）小时 答案: A.2~6 2、作血型 … 阅读全文
『题目』：鸡蛋清中的营养素主要为（ ） 答案: A.蛋白质 1、小儿较成人需要更多的蛋白质和钙等营养素，是因为 答案: A.生长发育需要 2、可作为个体营养素摄入量目标的是 答案: A.AI 3、对冠心病发病影响最大 … 阅读全文
『题目』：鸡蛋清中的营养素主要为（ ） 答案: A.蛋白质 1、慢性阻塞性肺疾病患者需要增加的宏量营养素包括()。 答案: A.蛋白质 B.脂肪 2、属于产能营养素的有 答案: 正在整理中！ 3、某人常食用方便面类食品，近日出现牙龈肿痛出血，皮肤瘀点或瘀斑， … 阅读全文
『题目』：打鸡蛋清使蛋清起泡成形，这就是蛋白质变性（） 答案: A.错误 1、食物中蛋白质遇热变性的温度是从（）开始的 答案: 正在整理中！ 2、蛋白质沉淀.变性.凝固，蛋白质一定变性（） 答案: A.正确 3、关于蛋白质变性的叙述哪些是正确的（） 答案: A … 阅读全文
